Chế tạo máy tự động sản xuất bánh tráng nước dừa
Chất lượng bánh ngon, thời gian sản xuất ngắn, chi phí thấp, đảm bảo an toàn vệ sinh là những ưu điểm nổi trội của dây chuyền làm bánh tráng nước dừa do anh Nguyễn Hữu Vinh - Giám đốc Công ty Sachi Nguyễn, phường Tam Quan, thị xã Hoài Nhơn chế tạo. Đặc biệt, hệ thống sấy bánh tráng nước dừa tự động của anh đạt giải nhất cuộc thi “Sáng tạo nhà nông” năm 2020, do Hội Nông dân tỉnh phối hợp với Sở KH&CN tổ chức.
Dây chuyền sản xuất bánh tráng có 2 hệ thống chính là hệ thống tráng và hệ thống sấy bánh, cả 2 đều được thực hiện theo quy trình tự động.
Nguyên liệu với các thành phần là bột mì, bột gạo, tiêu, hành và một số gia vị khác, sau khi trộn đều sẽ chuyển qua hệ thống tráng bánh dùng bằng công nghệ lu lô và hơi nước.
Sau khi tráng xong, bánh sẽ được chuyển qua hệ thống sấy tự động khép kín, hệ thống này gồm 6 bộ phận chính là hệ thống băng tải đưa vỉ vào hầm sấy, hệ thống nhiệt hơi nước, hệ thống băng tải 9 tầng, hệ thống đèn sấy hồng ngoại, hệ thống quạt tuần hoàn nhiệt và đầu hơi nước.
Hệ thống quạt tuần hoàn sẽ làm nhiệt độ trong hầm sấy bằng nhau và tiết kiệm được năng lượng kết hợp hệ thống máy sấy có 9 tầng nên bánh sẽ được khô đều. Điểm đáng chú ý là hệ thống sử dụng kỹ thuật phun hơi nước để giữ bánh không bị vênh nếu trong quá trình sấy bánh bị mất ẩm nhanh.
Hệ thống này hiện nay chưa có trên thị trường, đặc biệt là sử dụng nhiệt hơi nước để tăng áp cao và tăng độ ẩm khi sấy để bánh ra không bị nứt. Anh Vinh cho biết, cả quy trình hoạt động từ khi đưa bột vào tráng đến khi ra thành phẩm mất khoảng 90 phút và giờ đây, làm bánh tráng nước dừa không còn phụ thuộc vào thời tiết nữa. Hiện đã có 2 cơ sở sản xuất bánh tráng trong tỉnh được anh Vinh lắp đặt hệ thống sấy và một cơ sở ở tỉnh Bến Tre đang được anh chuyển giao kỹ thuật.
Với dây chuyền sản xuất bánh tráng này, mỗi ngày nhà máy của anh Vinh cho ra thị trường khoảng 1 tấn bánh tráng các loại, xuất đi các tỉnh trong nước và cả nước ngoài. Nhà máy tạo việc làm cho 20 lao động tại địa phương với mức lương từ 4-6 triệu đồng/người/tháng.
PHAN TUẤN
Để đạt được mục tiêu trong công tác giáo dục đạo đức, lối sống cho học sinh, bản thân tôi luôn lắng nghe, tiếp thu ý kiến đóng góp của Cha Mẹ học sinh, giáo viên, học sinh. Từ đó, tôi khéo léo xử lý những tình huống sư phạm để cho hoạt động đạt được kết quả như mong muốn.
ATM Clothing - “cho quần áo cũ thêm cơ hội sống”, dự án ra đời nhằm xử lý quần áo cũ dư thừa, tạo ra những giá trị tốt đẹp cho ngành thời trang và bảo vệ môi trường. Đồng thời, tạo cơ hội nghề nghiệp cho những người thợ may khó khăn, yếu thế trong cuộc sống và tạo môi trường cho các bạn trẻ học tập. Dự án ATM Clothing lấy ý nghĩa của cuốn sách "Thế giới ba không" - "Không nghèo đói, không thất nghiệp và không ô nhiễm" của Muhammad Yunus làm kim chỉ nam.
Ý tưởng trên thuộc lĩnh vực về tiết kiệm, tích trữ năng lượng trong việc sấy vật liệu, nâng cao hiệu suất thiết bị sấy và dựa trên tiêu chí giảm phát thải khí hiệu ứng nhà kính bảo vệ môi trường.
Ứng dụng kèm thêm tính năng phụ: Hẹn giờ. Phụ huynh có thể đặt trước dịch vụ theo khung thời gian đã cài định sẵn. Định mức tối đa là Đặt trước 3 ngày (thanh toán trước 10% phí); đặt trước 1 ngày (thanh toán trước 30% phí); đặt trước các khung giờ trong ngày (thanh toán trước 50% phí). Nếu huỷ dịch vụ thì phí thanh toán trước sẽ không đựợc hoàn trả lại.
Công nghệ nuôi cấy vi tảo cố định trên màng cơ chất xốp cố định phương nghiêng là một phương pháp tiên tiến trong việc nuôi trồng vi tảo, giúp tối ưu hóa điều kiện môi trường để tăng cường hiệu suất và thuận tiện trong việc thu hoạch. Nguyên tắc hoạt động của phương pháp này dựa trên sự tương tác động lực giữa vi tảo và màng cơ chất xốp, tạo ra một môi trường nuôi trồng ổn định và tối ưu.
Hình thành Phố đêm Trung Sơn nhằm thúc đẩy các hoạt động kinh doanh khởi nghiệp, sáng tạo; tạo cơ hội phát triển các ngành nghề thương mại, dịch vụ, du lịch; hỗ trợ kết nối cung – cầu sản phẩm cho doanh nghiệp, hộ kinh doanh, hợp tác xã trên địa bàn Huyện và Thành phố; giải quyết việc làm và gia tăng thu nhập cho người dân; mang lại không gian sinh hoạt giải trí, du lịch, mua sắm cho người dân; kết hợp giới thiệu, quảng bá các sản phẩm OCOP, sản phẩm tiềm năng của huyện Bình Chánh và các đặc sản địa phương khác;…
Nhằm tìm kiếm ý tưởng phát huy vị trí chiến lược, vai trò của huyện Bình Chánh đối với khu vực phía Tây thành phố Hồ Chí Minh, tăng tính khả thi cho Đồ án Quy hoạch xây dựng vùng huyện từ tổng thể đến cụ thể, ngày 02 tháng 6 năm 2021, tôi đã chủ trì và Ban Thường vụ Huyện ủy đã có kết luận “thống nhất chủ trương Ủy ban nhân dân huyện thuê đơn vị tư vấn nước ngoài để rà soát, nghiên cứu thực hiện điều chỉnh quy hoạch chung xay dựng huyện Bình Chánh phù hợp với xu hướng phát triển huyện đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2050, nguồn kinh phí không sử dụng từ ngân sách”
Những loại đồ chơi ngoài trời được làm ra từ thùng giấy carton này còn giúp trẻ phát triển thể lực, rèn luyện các kỹ năng vận động cơ bản của bàn tay, bàn chân, khả năng phối hợp nhịp nhàng giữa tay và mắt, giúp trẻ hình thành một số tố chất vận động ban đầu như nhanh nhẹn, khéo léo, thăng bằng cơ thể điều đó đã tạo động lực cho tôi sáng tạo ra những đồ chơi ngoài trời đơn giản, dễ làm từ thùng giấy carton nhưng không kém phần lạ mắt, hấp dẫn trẻ, kích thích trẻ hoạt động nhiều hơn. Chính vì thế, tôi chọn đề tài “Sáng tạo đồ chơi hoạt động ngoài trời cho trẻ 5-6 tuổi từ thùng giấy carton”.
Bên cạnh Giáo án điện tử, Ebook, Website,…Wordwall là một trong công cụ dạy học trực tuyến dùng để thiết kế những nội dung thực hành cho học sinh như trò chơi. Giáo viên sẽ thiết kế nội dung học sinh cần làm trên Wordwall với những mẫu có sẵn để chèn vào bài giảng điện tử hoặc gửi link cho học sinh để luyện tập và làm bài tại nhà. Tất cả kết quả của học sinh sẽ đều được được hiển thị tại giao diện kết quả của thầy cô để biết được khả năng của từng học sinh.
Làm thế nào để ứng dụng CNTT hiệu quả trong các tiết dạy, biết cách tận dụng nó, biến nó thành công cụ hiệu quả cho công việc của mình, tôi đã nghiên cứu đề tài: “Nâng cao chất lượng giảng dạy thông qua việc vận dụng công nghệ 4.0 để thiết kế trò chơi học tập lớp 4”.