Những trang trại trong thành phố — Sáng kiến cộng đồng

Có thực phẩm sạch để ăn, tận dụng không gian chật hẹp ở đô thị, gần gũi hơn với thiên nhiên và thư giãn với thú vui làm vườn, đó là những lý do khiến người dân đô thị, không chỉ ở Việt Nam mà còn ở các nước trên thế giới, đã chọn giải pháp trồng trọt trên sân thượng và ban công.

Trồng trọt ở đô thị - Urban farming - đang là xu hướng ngày càng lan rộng trên thế giới.

**Pháp: Trang trại 900 m2 trên mái nhà bưu điện thành phố**

Tại Paris, Pháp, các nhân viên bưu điện đã tạo nên một trang trại rộng 900 mét vuông trên sân thượng của tòa nhà nơi họ làm việc.

Đây là một phần của dự án của Facteur Graine (tạm dịch: Người bưu tá trồng cây), nhằm biến sân thượng của toàn thành phố thành những khu vườn trồng rau, trái cây, cây hương liệu và cây thuốc, cũng như nuôi ong và gà tại thủ đô nước Pháp.

Sáng kiến về nông nghiệp đô thị này sẽ biến Paris trở nên thân thiện với môi trường hơn, chủ yếu thông qua việc canh tác trên sân thượng của các tòa nhà tại Paris. Dự án này đã bước đầu thành công đáng kể và thị trưởng thành phố sẽ còn vén màn một loạt các dự án tương tự trong vài tuần tới.

Trong mấy năm trở lại đây, việc canh tác trên mái nhà đã bùng nổ từ New York, qua London và Paris, cho đến tận Tokyo.

Chính quyền thành phố Paris cho biết, trước năm 2020, thủ đô nước Pháp sẽ có trên 100ha trang trại trên sân thượng và các bức tường có trồng cây.

Sophie Jankowski, giám đốc dự án Facteur Graine kiêm người quản lý trang trại bưu điện nói: “Thật tuyệt vời khi có thể biến Paris thành một thành phố có thực phẩm an toàn hơn.”

Vì có trang trại sân thượng này mà mọi người có thể trồng được các giống rau cũ, vốn ăn ngon hơn nhưng lại không có ở ngoài chợ vì hay hỏng, không vận chuyển xa được.

Dự án này cũng đã thay đổi các thức nhân viên nhìn nhận về nơi làm việc của mình.

“Nhờ dự án nên chúng tôi có thể gần gũi hơn với thiên nhiên. Chúng tôi không phải ngồi dán mắt vào máy tính mà đã có một thế giới thực ngay trước mắt. Những việc nhỏ nhặt như thế này khiến mọi người gắn bó với nhau hơn,” Corinne Lienhart, nhân viên kiêm tình nguyện viên dự án nói.

**Nhật Bản: Trồng lúa và rau màu ngay giữa văn phòng công ty**

Các vườn rau trong tòa nhà Pasona được trang bị hệ thống đèn LED thay ánh sáng Mặt Trời, hệ thống tưới nước tự động, và bộ điều khiển độ ẩm, không khí và luôn được chăm sóc chu đáo bởi các chuyên gia nông nghiệp.

Toàn bộ lương thực từ các vườn rau này sẽ dùng làm thức ăn cho nhân viên tòa nhà.

Lãnh đạo và các nhà thiết kế khuyến khích nhân viên tham gia chăm sóc vườn rau vào thời gian rảnh để thư giãn và gần gũi với thiên nhiên hơn.

Hiện Pasona có 200 loại cây trồng khác nhau được canh tác trên diện tích 4.000 m2, trong tổng diện tích 20.000 m2 của tòa nhà này. Các loại cây trồng bao gồm lúa, cà chua, bầu bí, cải xanh, nhiều giống rau khác nhau và một số loại hoa.

Hiện nay, những vườn rau sân thượng tại Việt Nam có quy mô nhỏ hơn nhiều so với ở Pháp và Nhật Bản vì đa số là tự phát, nhưng những vườn rau này cũng đã sử dụng phương pháp trồng thủy canh để tiết kiệm diện tích và có năng suất khá cao.

Niên Hồ