Sự kết hợp giữa công nghệ phân tích hình ảnh, trí tuệ nhận tạo (AI) và Máy học (ML) có thể tạo ra một giải pháp, thay thế con người trong quá trình nuôi trồng các loại cá nguyên liệu cho món Sushi và Sashimi, trong bối cảnh thách thức về nguồn lao động do dân số Nhật Bản đang già hóa, cũng như những khó khăn trong tuyển dụng và giữ công nhân lành nghề.
Read More